Jaén, ciudad situada al sur de España, capital de la provincia del mismo nombre, dentro de la comunidad autónoma de Andalucía. Es el núcleo agrícola y de comercio de toda la provincia, siendo el principal centro olivarero del país y un destacado centro cerealístico. El área industrial de la ciudad comprende plantas químicas, curtidurías, destilerías y fábricas textiles. Entre sus edificios de interés destacan el castillo árabe de Santa Catalina, los baños árabes (siglo XI) y la catedral, cuya construcción se inició a finales del siglo XV. Tras la invasión de España por los musulmanes en el siglo VIII, la ciudad entonces conocida como Jaiián, se desarrolló como centro comercial. Fue ocupada por el rey castellano Fernando III el Santo en 1246.  Es sede arzobispal. Población  113.141 habitantes.