Dans une maison solariega du siècle XIX située dans le centre de la ville jienense de Baeza nous nous trouvons avec le Café Central. Le Café Central de Baeza, est un peu plus qu'une cafétéria. Dans ce lieu, l'atmosphère invite à la réunion entre amis, à la simple contemplation de la décoration, ou à jouir d'un spectacle comme sont les activités qu'offre ce local. Depuis son inauguration, cette salle offre tout le jeudi une activité musicale de qualité, qui parvient à nous faire assidus à ces rencontres. Jeudi, est un jour de rendez-vous obligé, avec la meilleure musique d'auteur qui circule par la province.

Un vaste local où il y a lieu pour une barre de gobelets, un café théâtre et une terrasse à l'air libre, qui nous permet de jouir d'un gobelet dans une atmosphère difficile à trouver dans tout autre lieu.

Tant dans l'intérieur comme dans l'extérieur on a essayé de conserver le type de construction et les matériels de la zone ainsi qu'une décoration conforme au caractère du bâtiment. La majorité des meubles viennent d'anticuario ou ont été dégagés d'un certain desván. Depuis les plus petits détails jusqu'aux lampes, tout il est pensé pour créer une atmosphère intime et accueillante

Tous les objets qui font partie de la décoration harmonisent de manière parfaite, sans qu'un seul objet soit sorti de ton malgré le mélange de styles, en créant une atmosphère capable de nous submerger dans une tranquillité qui nous fait oublier le pas du temps Sur les parois il accroche une collection de peintures entre lesquelles on trouve la collection "Lumière noire" de Rafaël Godino, décorateur, peintre et propriétaire du local